Huile de prune de Kakadu
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Description
Notre huile de prune Kakadu, produite biologiquement, est pressée à froid à partir des graines de fruits ronds vert clair de Terminalia ferdinandiana , originaire de la région de Kimberley en Australie occidentale. Les prunes Kakadu, également connues sous le nom de Billygoat Plum, Murunga et Gubinge, sont souvent utilisées par les aborigènes australiens comme « bush tucker » ou médecine traditionnelle.
Les prunes Kakadu se trouvent dans certaines des régions les plus reculées d’Australie et possèdent un profil antioxydant extrêmement rare. Le fruit de la prune de Kakadu possède la concentration connue de vitamine C la plus élevée parmi toutes les sources alimentaires naturelles au monde, parfois jusqu'à 3 800 mg pour 100 g de fruit. C'est plus de 75 fois la concentration trouvée dans les oranges (à environ 50 mg/100 g).
