Gedroogde Gember

Gedroogde gember uit het wortelstuk, los verpakt

Gedroogde Gember

  • Bio lorsque c’est possible
  • Satisfaction garantie à 100 %
  • 90 % est fabriqué à la main
  • Livraison gratuite dès 35 € - sinon 3,95 €
  • Frais de livraison par pays
SKU: ISBN:
Volumekorting
€2,95
Commandé avant 17h00, votre colis part le lundi 21 septembre.

La livraison prend ensuite généralement 1 à 2 jours ouvrés.

Économique à l'usage Voor thee één tot twee theelepels per kop, tien minuten laten trekken. In een gerecht is een halve theelepel gemalen gember al goed te proeven; gedroogde gember is scherper en droger van smaak dan verse.
Texture, odeur & absorption Licht geelbruin en droog. De geur is warm, houtig en licht scherp, en komt sterker vrij bij verwarmen. Gedroogde gember smaakt scherper en minder fris dan verse: de citrusachtige toon van vers wortelstuk is er niet.
Pas satisfait ? 100 jours de rétractation — renvoyez votre commande non utilisée et non ouverte et vous serez remboursé.
Contenance
100, 250 of 500 gram
Nom botanique
Zingiber officinale
Gedroogde Gember
À partir de €2,95

Veelgestelde vragen

Soms, maar het is geen een-op-een vervanging. Gedroogde gember is scherper en droger van smaak en mist de frisse, bijna citrusachtige toon van vers wortelstuk. In koek, speculaaskruiden en specerijenmengsels hoort juist de gedroogde soort.
Gaat u uit van gemalen gember, dan is een halve theelepel al goed te proeven. Voeg hem toe tijdens het koken en niet pas op het bord: hij heeft warmte en vocht nodig om zijn geur af te geven.
Eén tot twee theelepels per kop, overgoten met heet water en ongeveer tien minuten laten trekken. Grovere stukken hebben langer nodig dan gemalen gember; laat die desnoods een paar minuten zachtjes koken en zeef ze er daarna uit.
Droog, donker en goed gesloten bewaard lang. Gemalen verliest hij sneller geur dan in hele stukken; gebruik gemalen gember binnen ongeveer een jaar. Ruikt hij nergens meer naar, dan voegt hij ook niets meer toe aan uw gerecht.