Omschrijving
Wat is karwijzaad olie?
Karwijzaad olie is een geconcentreerde geurstof, gewonnen door stoomdestillatie van het zaad van karwij, Carum carvi, een tweejarige plant uit de schermbloemenfamilie. Voluit heet ze karwijzaad essentiële olie of karwijzaad etherische olie; korter karwij olie, en in Nederland ook kummel olie, naar de Duitse naam van de plant; in het Engels caraway oil. Op het etiket staat het ingrediënt als Carum Carvi Seed Oil: Seed zegt dat de olie uit het zaad komt, en het etiket noemt geen tweede ingrediënt en geen herkomst. Een etherische olie is geen vette olie: ze vervliegt, laat op papier geen vetvlek achter en lost op in olie en alcohol, niet in water.
Het is een dunne, heldere tot lichtgele olie met een pittige, peperige geur en een kruidige zoetheid: de geur van karwijzaad in roggebrood en Leidse kaas, maar vele malen sterker, want voor één flesje is veel zaad nodig. Het geurkenmerk van de soort is carvon; hoeveel ervan in deze partij zit, staat op een analysecertificaat dat wij niet hebben, en daarom noemen wij geen gehalte. Karwijzaad olie is een geurstof en geen geneesmiddel en geen keukenkruid; over een werking op het lichaam doen wij geen uitspraak. Wij verkopen haar in flesjes van 10 ml en 30 ml van bruin glas.
Karwijzaad olie in het kort
-
Ingrediënt: Carum Carvi Seed Oil, precies zoals op het etiket gedrukt; het enige ingrediënt.
-
Plant: karwij of kummel, Carum carvi, een tweejarige plant uit de schermbloemenfamilie, en hetzelfde zaad als het karwijzaad in de keuken.
-
Winning: stoomdestillatie van het zaad, zoals Seed op het etiket zegt; het etiket noemt geen herkomst, en dus noemen wij die ook niet.
-
Kleur en geur: dun en helder tot lichtgeel; de geur is pittig en peperig met een kruidige zoetheid, met carvon als kenmerk van de soort.
-
Sterkte: een geconcentreerde, scherpe geurstof: in de verdamper twee of drie druppels, op de huid hoogstens één druppel per theelepel draagolie en nooit puur.
-
Toepassing: verdamper met twee of drie druppels, geursteen met één druppel, laag verdund in een massageolie, en in bad na mengen met een eetlepel draagolie of melk.
-
Geurallergenen: in karwij komen van nature carvon en limoneen voor; het gehalte per partij staat op het analysecertificaat, dat wij niet hebben.
-
Inhoud en bewaren: 10 ml of 30 ml in bruin glas; koel, donker en goed gesloten bewaren, buiten bereik van kinderen; uitsluitend voor uitwendig gebruik, nooit innemen.
Waarvoor mensen karwijzaad olie kopen
-
Karwijzaad olie in de verdamper. Twee of drie druppels op het water geven een warme, kruidige geur die aan een bakkerij doet denken; alleen, of met één druppel sinaasappel of koriander erbij.
-
Karwijzaad olie op een geursteen of zakdoek. Eén druppel geeft een uur lang een lichte kruidige geur, zonder apparaat en zonder dat de olie de huid raakt.
-
Karwijzaad olie laag verdund in een massageolie. Eén druppel per theelepel draagolie, op armen, benen of rug; dit is de vorm waarin de olie op de huid komt, naast een bad na mengen.
Alle geuren staan bij de etherische oliën; de oliën om in te verdunnen staan bij de draagoliën.
Karwijzaad olie, karwij, kummel en komijn: wat is wat
De namen lopen door elkaar, dus wij zetten ze naast elkaar. Karwij en kummel zijn dezelfde plant, Carum carvi: kummel is de Duitse naam, die in Nederland is blijven hangen via de kummelkaas en de kummel in roggebrood. Karwijzaad olie is de geurstof die door stoomdestillatie uit dat zaad is gehaald, en heeft dus dezelfde geur als het gemalen zaad, maar veel sterker. Komijn is een andere plant, Cuminum cyminum, met een zaadje dat er sprekend op lijkt en dat in de keuken vaak wordt verwisseld; de geur is warm en aards in plaats van pittig en zoet, en komijnolie is een andere olie die wij niet voeren. Wie karwijzaad voor in het brood zoekt, is bij het keukenkruid; dit flesje is uitsluitend voor uitwendig gebruik en gaat niet in eten of drinken. Van de geurende zaadoliën verkopen wij ook sinaasappel olie als frisse tegenhanger in de verdamper.
Wat wij over karwijzaad olie niet beweren
Over karwij als keukenkruid en als zaadje gaan veel verhalen, en een deel daarvan wordt op de olie geplakt: over wat ze in of op het lichaam zou doen, over stoffen die erin zouden zitten en in welke hoeveelheid, en over manieren van gebruik die met een geurstof niets te maken hebben. Wij doen daar op deze pagina geen uitspraken over, ook niet als traditie, citaat of tegenspraak. Het etiket noemt Carum Carvi Seed Oil en verder niets: geen gehalte, geen herkomst en geen termijn. Een etherische olie is een geurstof, geen geneesmiddel en geen voedingsmiddel; heeft u een klacht, dan is uw huisarts of apotheker het adres en niet dit flesje. Wat wij wel kunnen zeggen, staat hier: wat erin zit, hoe ze ruikt, hoeveel druppels waar gaan, wat u ermee niet doet en hoe u haar bewaart.
Gebruik
Karwijzaad olie in de verdamper, op een geursteen of boven een waxinelichtje
Doe twee of drie druppels karwijzaad olie op het water van een elektrische verdamper, zet de verdamper hoogstens een uur aan en lucht daarna de kamer; vijf druppels is de bovengrens, en in een kleine kamer zijn twee genoeg. In het schaaltje van een aromalamp boven een waxinelichtje gaan twee druppels op het water; laat het schaaltje niet droogkoken, want etherische olie is brandbaar. Zonder apparaat volstaat één druppel op een geursteen of een papieren zakdoek, een uur lang een lichte geur. Meer druppels geven geen betere geur, alleen een scherpere, en karwij is al scherp. Is er een zwangere, iemand met astma, een kind onder de zes of een huisdier in de kamer, overleg dan eerst met arts, apotheker of dierenarts voordat de verdamper aangaat; katten breken een aantal geurstoffen slecht af.
Karwijzaad olie verdund op de huid: één druppel per theelepel draagolie
Op de huid komt karwijzaad olie alleen verdund, tot hoogstens één procent: één druppel op een theelepel van 5 ml draagolie, en in een crème of ander product dat de hele dag op de huid blijft de helft, één druppel op twee theelepels. Als draagolie neemt u jojoba olie of zoete amandelolie; meng de druppel er goed door en gebruik het mengsel als massageolie op armen, benen of rug. Liever niet op het gezicht, niet op slijmvliezen, niet op een beschadigde of pas geschoren huid en niet bij kinderen onder de zes. Breng eerst één druppel van het mengsel aan op de binnenkant van uw pols en wacht een dag; prikt of kleurt de huid, veeg het mengsel dan weg met wat draagolie, was de huid met milde zeep en gebruik de olie niet meer.
Karwijzaad olie in bad, nooit puur en nooit innemen
Etherische olie lost niet op in water: meng twee of drie druppels karwijzaad olie eerst met een eetlepel draagolie of volle melk en giet dat mengsel in het volle bad; pure druppels op het water blijven drijven en raken de huid zonder verdunning. Nooit puur op de huid en nooit in de ogen; komt er toch pure olie op de huid, veeg die dan weg met draagolie en was na met milde zeep, en komt er olie in het oog, spoel dan met ruim lauw water en raadpleeg bij aanhoudende klachten een arts. Nooit innemen en niet in eten of drinken, ook niet omdat het zaad eetbaar is: een etherische olie is een geurstof en geen voedingsmiddel en geen specerij. Wij raden ook geen gebruik boven een kom heet water aan.
Hoeveel karwijzaad olie u gebruikt en hoe lang een flesje meegaat
Een druppel is ongeveer 0,05 ml, dus 10 ml karwijzaad olie is ongeveer tweehonderd druppels en 30 ml zeshonderd. In de verdamper gaan twee of drie druppels per keer: het flesje van 10 ml gaat dan 65 tot 100 keer mee, dat van 30 ml 200 tot 300 keer. Op een geursteen één druppel per dag: 10 ml is ruim een half jaar. In een massageolie één druppel per theelepel en twee of drie theelepels per massage, dus twee of drie druppels per keer. Wie de olie vooral in massageolie gebruikt, heeft aan 10 ml lang genoeg; wie de verdamper dagelijks aanzet, kiest 30 ml. Het etiket noemt geen houdbaarheidstermijn; maak een geopend flesje binnen ongeveer een jaar op en gebruik de olie niet meer als ze anders ruikt dan toen u haar kocht, dikker is geworden of troebel is.
Waar u op let bij karwijzaad olie
Karwijzaad olie is uitsluitend voor uitwendig gebruik en alleen verdund; nooit puur, nooit innemen, niet in de ogen en niet bij kinderen onder de zes. Bij zwangerschap en borstvoeding, bij astma, en als de olie bedoeld is voor een ruimte met kinderen onder zes of met huisdieren, overlegt u eerst met uw arts, apotheker of dierenarts. In karwij komen van nature de geurallergenen carvon en limoneen voor, allebei uit bijlage III van de Europese cosmeticaverordening; carvon is tegelijk het geurkenmerk van de soort, en het gehalte per partij staat op het analysecertificaat, dat wij niet hebben, dus wij beloven niets en doet u eerst de test op de binnenkant van uw pols. Wat die stoffen zijn, leest u op de pagina over allergenen in etherische oliën. Bewaar het flesje koel, donker en goed gesloten, weg van open vuur en warme oppervlakken, en buiten bereik van kinderen. Hoe een etherische olie wordt gewonnen en verdund, staat op de pagina kennis over etherische oliën.
Ingrediënten
Carum Carvi Seed Oil
