Harmal Zaadjes

Omschrijving

Harmal zaadjes zijn de zaden van Peganum harmala, in het Nederlands wilde ruit genoemd. Het zijn kleine, hoekige, donkerbruine zaadjes.

In Noord-Afrika, het Midden-Oosten en Centraal-Azië worden ze al eeuwen gebrand als wierook: een handjevol op een gloeiend kooltje, waarna ze openknappen en een zware, kruidig-rokerige geur afgeven. In Marokko heet dat harmel, en het hoort bij het huis zoals wierook bij een kerk.

Wat deze zaadjes bevatten

Onze eigen ingrediëntenregel noemt de alkaloïden harmine en harmaline. Dat zijn stoffen met een werking op het lichaam, en het is de reden dat wij dit product uitsluitend als wierook verkopen en er geen inname-advies bij geven — geen thee, geen aftreksel, geen poeder in eten.

Meer kruiden staan bij de plantpoeders en kruiden.

Gebruik

Als wierook

1. Steek een wierookkooltje aan en laat het doorgloeien tot het grijs is uitgeslagen.
2. Leg het kooltje in een vuurvaste brander op een hittebestendige ondergrond.
3. Strooi er een halve theelepel zaadjes op.
4. Laat ze openknappen en uitbranden; herhaal met een nieuwe halve theelepel als je meer wilt.

Zonder kooltje

De zaadjes kunnen ook in een pannetje op laag vuur worden verhit tot ze knappen. Ze roken dan minder, maar de geur is ook zwakker.

Waar je op let

Uitsluitend voor uitwendig, aromatisch gebruik. Wij geven geen inname-advies bij dit product: de zaden bevatten alkaloïden. Zorg voor ventilatie, want de rook is zwaar en blijft lang in gordijnen en kleding hangen. Laat een brandend kooltje nooit onbeheerd. Houd de zaadjes buiten bereik van kinderen en huisdieren, en bewaar ze droog en goed gesloten.

Ingrediënten

Gedroogde zaden van harmal (Peganum harmala). Van nature aanwezig: alkaloïden waaronder harmine en harmaline, etherische stoffen en andere bioactieve verbindingen.