Gedroogd basilicumblad, los verpakt
Basilicum
Volumekorting
€4,95
Besteld vóór 17:00, dan gaat je pakket maandag 21 september op de post.
Bezorging duurt daarna meestal 1 tot 2 werkdagen.
Zuinig in gebruik
Gedroogd basilicum is sterker van smaak dan vers: reken ruwweg een derde van wat een recept aan verse blaadjes vraagt. Voor een kop thee is een theelepel gedroogd blad gebruikelijk. Wrijf het blad tussen de vingers voor u het toevoegt.
Textuur, geur & absorptie
Gedroogde, donkergroene blaadjes en blaadjesdelen die tussen de vingers verkruimelen. De geur is fris en kruidig met een zoete ondertoon en komt pas goed vrij als u het blad wrijft. Gedroogd ruikt basilicum minder scherp dan vers.
Niet tevreden? 100 dagen bedenktijd — retourneer je ongebruikte en ongeopende bestelling en ontvang je geld terug.
- Inhoud
- 100, 250 of 500 gram
- Botanische naam
- Ocimum basilicum
Collecties: Vitamine k, Vitamine c, Kruidenpoeders
Basilicum
Van €4,95
Veelgestelde vragen
Hoeveel gedroogd basilicum gebruik je in plaats van vers?
Ruwweg een derde. Gedroogd blad is geconcentreerder omdat er water uit is verdwenen en het aroma niet. Vraagt een recept om drie eetlepels verse blaadjes, dan komt u met één eetlepel gedroogd meestal goed uit.
Wanneer voeg je gedroogd basilicum toe aan een gerecht?
Tijdens het koken, niet pas op het bord. Gedroogd blad heeft vocht en warmte nodig om zijn geur af te geven. Wrijf het eerst tussen de vingers boven de pan; dan komt het aroma vrij.
Kun je er thee van zetten?
Ja. Neem een theelepel gedroogd blad per kop, giet er heet water op en laat het vijf tot tien minuten trekken. Zeef het blad eruit. De thee is licht van kleur en kruidig van geur.
Hoe lang blijft gedroogd basilicum goed?
Bederven doet het niet snel, maar geur verliest het wel. Bewaar het droog, donker en goed gesloten, en niet boven het fornuis. De eenvoudigste toets is uw neus: ruikt het blad nergens meer naar, dan voegt het ook niets meer toe aan uw gerecht.
