Description
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L'huile de soja est une huile végétale couramment utilisée, extraite du soja. Il a un goût neutre et un point de fumée élevé, ce qui le rend adapté à diverses techniques de cuisson telles que la cuisson au four, le rôtissage, la friture et même dans les vinaigrettes et les marinades. L'huile de soja est riche en graisses polyinsaturées, ce qui en fait un choix populaire pour une cuisine saine.
Usage
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Recettes
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