Huile de karité

Qu’est-ce que l’huile de karité ?

L’huile de karité est la fraction liquide du beurre de karité, la graisse tirée de l’amande de la noix de karité, le fruit du karité, Vitellaria paradoxa, encore appelé Butyrospermum parkii sur les étiquettes, un arbre de la famille des sapotacées. Le karité croît à l’état sauvage dans la ceinture de savane d’Afrique de l’Ouest et d’Afrique centrale, du Sénégal à l’Ouganda, ne se plante pas et ne donne des fruits qu’après quinze à vingt ans ; les fruits sont ramassés, depuis toujours par les femmes. Un fruit de karité a une chair verte et sucrée autour d’une noix, et dans cette noix se trouve l’amande dont viennent le beurre et l’huile de karité. Sur l’étiquette, l’ingrédient est indiqué comme Butyrospermum Parkii Oil ; en anglais, l’huile s’appelle shea oil, en néerlandais shea olie. L’étiquette dit pressée à froid et fabriquée au Ghana, comme huile de karité cosmétique pour les cheveux et la peau, et ne mentionne aucun second ingrédient.

Le beurre de karité est solide à tartinable à température ambiante et fond sur la peau ; il se compose d’une fraction solide et d’une fraction liquide. L’huile de karité est cette fraction liquide : une huile claire, jaune pâle à jaune doré, qui reste liquide à température ambiante et se dose à la pipette. Elle est plus dense qu’une huile de graines fluide, reste un moment sur la peau puis pénètre, et sent le doux et la noisette légère, comme il est propre au karité, sans parfum ajouté. Dans une pièce froide, l’huile peut devenir trouble ou plus épaisse ; dans la main, elle redevient claire. L’acide gras caractéristique de la fraction liquide est l’acide oléique ; la fraction solide, avec l’acide stéarique, est ce qui rend le beurre ferme. L’étiquette n’indique aucune teneur, et nous n’en indiquons donc aucune. Nous vendons l’huile de karité pure, sans additif, en flacons de 30 ml et 100 ml avec pipette.

L’huile de karité en bref

• Ingrédient : Butyrospermum Parkii Oil, exactement comme imprimé sur l’étiquette ; le seul ingrédient.
• Plante : le karité, Vitellaria paradoxa, de la famille des sapotacées ; l’huile vient de l’amande de la noix de karité.
• Forme : la fraction liquide du beurre de karité ; comment elle a été séparée de la fraction solide n’est pas indiqué sur l’étiquette.
• Extraction et origine : pressée à froid et fabriquée au Ghana, comme l’indique l’étiquette.
• Couleur et odeur : jaune pâle à jaune doré ; odeur douce et légèrement noisettée, propre au karité.
• Texture : plus dense qu’une huile de graines fluide ; reste un moment puis pénètre ; trouble ou plus épaisse dans une pièce froide.
• Utilisation : peau sèche du corps, des mains, des coudes et des talons, pointes des cheveux et cuticules ; usage externe uniquement, ne pas avaler.
• Attention : le karité est appelé noix dans le commerce ; il ne figure pas sur la liste européenne des quatorze allergènes, mais qui réagit aux fruits à coque fait d’abord le test au poignet et, en cas de doute, en parle à un médecin.
• Contenance et conservation : 30 ml ou 100 ml en verre foncé avec pipette ; à conserver au frais, à l’abri de la lumière et bien fermée, et un flacon ouvert se termine dans l’année.

Huile de karité et beurre de karité : la même graisse sous deux formes

Qui connaît le beurre de karité connaît déjà la graisse de l’huile de karité : elle vient de la même amande du même arbre, et le nom INCI du beurre est Butyrospermum Parkii Butter, celui de l’huile Butyrospermum Parkii Oil. La différence est la forme. Le beurre de karité brut est le beurre entier, fractions solide et liquide réunies : solide à température ambiante, tartinable dans la main, avec l’odeur fumée et noisettée du karité non raffiné. Le beurre de karité nilotica vient de la sous-espèce est-africaine d’Ouganda et est plus mou et plus crémeux. L’huile de karité n’est que la fraction liquide : assez fluide pour une pipette, plus rapide à répartir sur une grande surface de peau et plus facile dans les cheveux. Qui veut une couche épaisse sur les talons ou les mains, qui tienne longtemps, choisit le beurre ; qui veut la graisse du karité sans avoir à la faire fondre choisit l’huile. Pour un duo comparable dans notre boutique, beurre et graisse liquide de la même fève, voyez l’huile de cacao.

Pourquoi on achète de l’huile de karité

• L’huile de karité sur une peau sèche, corps et mains. Une demi-cuillère à café par bras ou par jambe en dessous du genou sur une peau légèrement humide après la douche, et deux à trois gouttes pour les mains ; c’est l’usage le plus courant.
• L’huile de karité sur les coudes, les genoux et les talons. Deux à trois gouttes par zone, frottées le soir, là où la peau est la plus sèche et la plus épaisse.
• L’huile de karité dans les cheveux secs ou bouclés. Une à deux gouttes sur les pointes, ou une cuillère à café sur les longueurs en soin avant le shampooing.
• L’huile de karité sur les cuticules. Une goutte par main, répartie sur les cuticules et massée, le soir avant de dormir.
• L’huile de karité dans un beurre corporel ou un baume maison. Mélangée à du beurre de karité ou de cacao fondu, l’huile rend un beurre plus mou et plus facile à étaler.

Toutes les huiles pures se trouvent dans les huiles pures ; les huiles de base pour vos mélanges se trouvent dans les huiles végétales de base.

Huile de karité, acide oléique et acide stéarique : pourquoi l’huile est liquide et le beurre solide

Une graisse végétale est un mélange d’acides gras, et ceux qui dominent déterminent si elle est solide ou liquide à température ambiante. L’acide stéarique est solide à température ambiante ; l’acide oléique est liquide. Le beurre de karité a beaucoup des deux, et c’est pourquoi il est solide mais fond déjà sur la peau. Si l’on sépare la fraction liquide de la fraction solide, il reste d’un côté une stéarine plus dure et de l’autre l’oléine, la fraction liquide : c’est l’huile de karité. Comment cette séparation a été faite pour cette huile n’est pas indiqué sur l’étiquette, et nous n’en disons donc rien ; l’étiquette dit pressée à froid. Ce que vous en remarquez : en dessous d’environ quinze degrés, l’huile de karité peut devenir trouble ou plus épaisse, parce qu’une partie de la graisse se fige tout de même, et dans la main ou dans une pièce chaude elle redevient claire. Ce n’est pas un signe d’altération.

Ce que nous n’affirmons pas sur l’huile de karité

Sur le karité circulent beaucoup d’histoires en ligne, sur des substances qu’il contiendrait naturellement, sur un écran contre le soleil et sur tout ce que la graisse ferait à la peau. Notre propre ancienne page énumérait aussi de telles substances et qualifiait l’huile de nutritive. Nous ne nous prononçons plus là-dessus : l’étiquette ne mentionne que Butyrospermum Parkii Oil et aucune teneur, il n’y a pas d’analyse de ce lot, et une huile cosmétique n’est ni un médicament ni un produit solaire. Ce que nous pouvons dire se trouve ici : ce qu’elle contient, d’où elle vient, ce qu’elle donne au toucher et à l’odeur, et comment vous l’utilisez et la conservez.

Comment utiliser l’huile de karité sur une peau sèche

Appliquez l’huile de karité sur une peau légèrement humide, juste après la douche : elle se répartit alors le plus facilement et donne le moins de sensation de gras. Utilisez environ une demi-cuillère à café, 2,5 ml, par bras ou par jambe en dessous du genou, réchauffez l’huile entre les paumes et étalez-la par longs gestes. Elle reste quelques minutes puis pénètre. Pour les mains, deux à trois gouttes suffisent ; frottez jusqu’à ce qu’elles ne brillent plus. Plus d’huile ne donne pas une peau plus douce, seulement plus grasse. Qui utilise l’huile pour la première fois commence par une petite zone de peau et regarde le lendemain comment la peau réagit. L’étiquette indique cheveux et peau comme usage.

L’huile de karité sur les coudes, les genoux et les talons

Là où la peau est la plus épaisse et la plus sèche, faites pénétrer l’huile de karité le soir : deux à trois gouttes par coude, genou ou talon, frottées une minute. Pour les talons, vous pouvez enfiler des chaussettes par-dessus, pour que l’huile ait la nuit et que les draps restent propres. Si vous voulez une couche plus épaisse qui tienne plus longtemps, mélangez quelques gouttes d’huile de karité avec un peu de beurre de karité brut dans la paume ; l’huile rend le beurre facile à étaler sans que vous ayez à le faire fondre.

L’huile de karité dans les cheveux et sur les cuticules

Dans les cheveux secs ou bouclés, l’huile de karité va sur les pointes et les longueurs, pas aux racines : une à deux gouttes frottées entre les paumes et passées dans les pointes sèches. En soin avant le shampooing, répartissez une cuillère à café sur les longueurs, laissez poser une demi-heure puis lavez comme d’habitude ; sur des cheveux épais ou bouclés, cela peut poser plus longtemps. Sur les cuticules, utilisez une goutte par main, répartie sur les ongles et massée, de préférence le soir. Si vous voulez mélanger l’huile à une huile essentielle, comptez au plus deux à trois gouttes par cuillère à soupe d’huile de karité.

À quelle fréquence et en quelle quantité utiliser l’huile de karité

Corps : une fois par jour, une demi-cuillère à café d’environ 2,5 ml par bras ou par jambe en dessous du genou, donc quarante fois avec un flacon de 100 ml et douze fois avec 30 ml. Mains, coudes et talons : deux à trois gouttes par zone, environ 0,15 ml, donc deux cents fois avec 30 ml. Pointes des cheveux : une à deux gouttes par application, et le flacon ne s’en aperçoit presque pas ; une cuillère à café en soin avant le shampooing, donc vingt fois avec 100 ml. Cuticules : une goutte par main. À usage quotidien sur les mains et les pointes, un flacon de 30 ml dure trois à quatre mois. Plus d’huile ne donne pas un meilleur résultat, seulement une peau plus grasse.

30 ml ou 100 ml : quel flacon choisir

Si vous utilisez l’huile de karité seulement sur les mains, les pointes et les cuticules, 30 ml suffisent pour des mois et le flacon est vide avant que l’huile ne vieillisse. Si vous l’utilisez sur tout le corps ou dans vos mélanges avec du beurre de karité, 30 ml partent en quelques semaines et 100 ml revient moins cher au millilitre. Les deux flacons contiennent la même huile, en verre foncé avec pipette, et existent aussi par trois ou par six. Si le flacon est dans une pièce froide et que l’huile devient trouble, placez-le un quart d’heure dans une pièce chaude ou dans la main ; elle redevient claire. Qui ne connaît pas encore l’huile de karité commence par 30 ml.

À quoi faire attention avec l’huile de karité

L’huile de karité est destinée exclusivement à un usage externe ; c’est une huile cosmétique, donc ne pas avaler et ne pas utiliser en cuisine, même si le beurre de karité sert aussi de graisse de cuisson en Afrique de l’Ouest : ce flacon n’a été ni pressé ni contrôlé pour cela. Le karité est appelé noix dans le commerce ; il ne figure pas sur la liste européenne des quatorze allergènes, mais qui réagit aux fruits à coque fait d’abord le test et, en cas de doute, en parle à un médecin, et ce n’est pas une promesse. Appliquez d’abord une goutte à l’intérieur du poignet et attendez un jour. Évitez le contact avec les yeux et rincez à l’eau tiède en cas de contact. Tenir hors de portée des enfants. Conservez le flacon au frais, à l’abri de la lumière et bien fermé, de préférence pas dans la salle de bain, et terminez un flacon ouvert dans l’année, car l’étiquette n’indique aucun délai. Devenir trouble au froid est normal ; si l’huile sent l’âcre ou le rance au lieu du doux et de la noisette, ne l’utilisez plus.

Butyrospermum Parkii Oil

Qu’est-ce que l’huile de karité ?

L’huile de karité, en anglais shea oil, est la fraction liquide du beurre de karité, la graisse de l’amande de la noix de karité, le fruit du karité Vitellaria paradoxa de la savane d’Afrique de l’Ouest. Sur l’étiquette d’Aza Natural figure Butyrospermum Parkii Oil comme seul ingrédient, pressée à froid et fabriquée au Ghana. L’huile est claire et jaune pâle à jaune doré, plus dense qu’une huile de graines fluide, d’odeur douce et légèrement noisettée, et liquide à température ambiante. Elle s’utilise sur une peau sèche, mains, coudes et talons, sur les pointes des cheveux et les cuticules, et elle est pure, sans additif, en 30 ml et 100 ml. Usage externe uniquement.

Quelle est la différence entre l’huile de karité et le beurre de karité ?

C’est la même graisse de la même amande ; la différence est la forme. Le beurre de karité est le beurre entier, fractions solide et liquide réunies : solide à température ambiante, tartinable dans la main, avec le nom INCI Butyrospermum Parkii Butter. L’huile de karité n’est que la fraction liquide, l’oléine, avec le nom INCI Butyrospermum Parkii Oil : liquide à température ambiante, à doser à la pipette et plus rapide à répartir sur la peau ou dans les cheveux. Qui veut une couche épaisse qui tienne longtemps choisit le beurre ; qui veut la graisse du karité sans la faire fondre choisit l’huile. Aza Natural vend les deux : le beurre brut et nilotica, l’huile de karité en 30 ml et 100 ml.

L’huile de karité est-elle la même chose que shea oil et shea olie ?

Oui, c’est la même huile. Shea oil est le nom anglais et shea olie le nom néerlandais ; karité est le nom de l’arbre en France et en Afrique de l’Ouest francophone, et l’étiquette d’Aza Natural porte les trois langues. Le nom INCI est le même dans toutes les langues, Butyrospermum Parkii Oil, d’après l’ancien nom botanique de l’arbre ; le nom actuel est Vitellaria paradoxa. Qui cherche l’un de ces noms cherche la fraction liquide du beurre de karité, et Aza Natural la vend pure en 30 ml et 100 ml, pressée à froid et fabriquée au Ghana.

Comment l’huile de karité est-elle fabriquée, et que veut dire pressée à froid ici ?

L’étiquette d’Aza Natural dit pressée à froid : l’amande de la noix a été pressée sans chauffage. L’huile de karité est la fraction liquide de cette graisse ; le beurre de karité se compose d’une fraction solide, avec l’acide stéarique, et d’une fraction liquide, avec l’acide oléique, et l’huile de karité est cette fraction liquide. Comment elle a été séparée de la fraction solide n’est pas indiqué sur l’étiquette, et nous n’en disons donc rien ; l’étiquette ne mentionne ni température ni tamisage. Ce que vous remarquez : en dessous d’environ quinze degrés, l’huile de karité peut devenir trouble ou plus épaisse parce qu’une partie de la graisse se fige, et dans la main elle redevient claire.

Comment utiliser l’huile de karité sur une peau sèche ?

Appliquez l’huile de karité sur une peau légèrement humide, juste après la douche ; elle se répartit alors le plus facilement et donne le moins de sensation de gras. Utilisez une demi-cuillère à café, environ 2,5 ml, par bras ou par jambe en dessous du genou, réchauffez l’huile entre les paumes et étalez-la par longs gestes ; elle reste quelques minutes puis pénètre. Pour les mains, deux à trois gouttes suffisent, pour les coudes, les genoux et les talons deux à trois gouttes par zone, frottées le soir. L’étiquette d’Aza Natural indique cheveux et peau comme usage. Plus d’huile ne donne pas une peau plus douce, seulement plus grasse.

Peut-on utiliser l’huile de karité dans les cheveux et sur les ongles ?

Oui, l’étiquette d’Aza Natural indique cheveux et peau comme usage. Dans les cheveux secs ou bouclés, l’huile de karité va sur les pointes et les longueurs, pas aux racines : une à deux gouttes frottées entre les paumes et passées dans les pointes sèches. En soin avant le shampooing, répartissez une cuillère à café sur les longueurs, laissez poser une demi-heure puis lavez ; sur des cheveux épais ou bouclés, cela peut poser plus longtemps. Sur les cuticules, utilisez une goutte par main, répartie sur les ongles et massée, de préférence le soir. Plus dense qu’une huile de graines fluide, l’huile de karité reste plus longtemps perceptible sur les cuticules que l’huile de noyau d’abricot.

Quelle quantité d’huile de karité utiliser et combien de temps dure un flacon ?

Pour le corps, une demi-cuillère à café d’huile de karité, environ 2,5 ml, par bras ou par jambe en dessous du genou, une fois par jour : c’est quarante applications avec un flacon de 100 ml et douze avec 30 ml. Pour les mains, les coudes et les talons, deux à trois gouttes par zone, environ 0,15 ml, donc deux cents fois avec 30 ml. Pour les pointes des cheveux, une à deux gouttes, et une cuillère à café en soin avant le shampooing, donc vingt fois avec 100 ml. Cuticules : une goutte par main. À usage quotidien sur les mains et les pointes, un flacon de 30 ml d’Aza Natural dure trois à quatre mois. Plus d’huile ne donne pas un meilleur résultat, seulement une peau plus grasse.

D’où vient l’huile de karité et quel est son nom INCI ?

L’étiquette de cette huile de karité indique Made in Ghana, c’est-à-dire fabriquée au Ghana, et la ligne des ingrédients Butyrospermum Parkii Oil ; cette ligne est en même temps le nom INCI, et c’est le seul ingrédient, pressé à froid. Butyrospermum parkii est l’ancien nom botanique du karité, qui s’appelle aujourd’hui Vitellaria paradoxa ; la liste INCI garde l’ancien nom. L’arbre croît à l’état sauvage dans la ceinture de savane d’Afrique de l’Ouest et centrale, du Sénégal à l’Ouganda, et le Ghana est l’un des pays où les noix sont ramassées et transformées. Aza Natural vend l’huile en ligne, en 30 ml et 100 ml, expédiée depuis Rotterdam aux Pays-Bas.

L’huile de karité, peut-on l’avaler ?

Non. Cette huile de karité d’Aza Natural est une huile cosmétique, désignée sur l’étiquette comme huile de karité cosmétique pour cheveux et peau, et destinée exclusivement à un usage externe : ne pas avaler, pas dans une vinaigrette, pas en cuisine. Que le beurre de karité serve aussi de graisse de cuisson en Afrique de l’Ouest ne dit rien de ce flacon : il n’est ni pressé, ni conditionné, ni contrôlé comme denrée alimentaire. Sur le karité comme aliment, nous ne nous prononçons pas. Ce que nous vendons, c’est la fraction liquide pure du beurre de karité pour la peau et les cheveux, en 30 ml et 100 ml, à garder hors de portée des enfants.

Comment conserver l’huile de karité, et pourquoi devient-elle parfois trouble ?

Conservez l’huile de karité au frais, à l’abri de la lumière et bien fermée, pas dans la salle de bain ni sur un rebord de fenêtre, et hors de portée des enfants. L’étiquette d’Aza Natural n’indique aucun délai, et nous retenons un an après ouverture ; l’acide oléique, l’acide gras caractéristique de la fraction liquide, supporte assez bien l’air et la chaleur. Si l’huile devient trouble ou plus épaisse, elle est trop au froid : en dessous d’environ quinze degrés, une partie de la graisse se fige, comme le beurre de karité. Ce n’est pas une altération ; dans la main, elle redevient claire en un quart d’heure. Si l’huile sent l’âcre ou le rance, ne l’utilisez plus.

L’huile de karité contient-elle des allergènes, et peut-on l’utiliser avec une allergie aux fruits à coque ?

Le karité est appelé noix dans le commerce, mais la noix de karité ne figure pas sur la liste européenne des quatorze allergènes à mentionner sur les denrées alimentaires ; le karité n’est pas non plus apparenté à la noisette, à la noix ou à l’amande. C’est un fait, pas une promesse : si vous réagissez aux fruits à coque, n’utilisez pas cette huile de karité sans l’avis de votre médecin, même en mélange, et faites d’abord le test au poignet. L’étiquette ne mentionne que Butyrospermum Parkii Oil et aucun parfum ; les allergènes de parfum de l’annexe III du règlement (CE) 1223/2009 n’y figurent pas. Aza Natural n’a pas de certificat d’analyse et ne peut donc rien dire sur d’éventuelles traces.

L’huile de karité est-elle sûre à utiliser ?

L’huile de karité est destinée exclusivement à un usage externe ; c’est une huile cosmétique, à ne pas avaler, et vous la tenez hors de portée des enfants. L’étiquette d’Aza Natural ne porte ni pictogramme de danger ni phrase de mise en garde. Faites d’abord un test : une goutte à l’intérieur du poignet, puis attendez un jour ; d’autant plus si vous réagissez aux fruits à coque. Évitez le contact avec les yeux et rincez à l’eau tiède en cas de contact. Devenir trouble au froid est normal, une odeur âcre ou rance ne l’est pas. En cas d’affection de la peau ou de grossesse, demandez conseil à votre médecin avant d’utiliser l’huile de karité.

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