Huile d'Argan Culinaire - 250 ml

Description

Description

Huile d'argan

Comment est extraite l’huile d’argan ?

Si vous vous enfoncez dans les montagnes du Maroc, dans la région de la ville d'Agadir, vous verrez où est extraite l'huile d'argan. L'arganier (Argania Spinosa) ne pousse que dans cette région et nulle part ailleurs dans le monde. Les noix de cet arbre sont l’endroit où cette huile de ricin est extraite. Ce n'est pas une tâche facile de ramasser les noix. En haut des montagnes, vous pouvez voir les arganiers, et en plus, la période de récolte a lieu principalement en été. Il fait donc très chaud à cette période.

Quel goût a l’huile d’argan ?

Comme nous l'avons dit, il a une saveur intense de noisette. Pour mieux le décrire, on pourrait dire qu'il s'agit d'une subtile combinaison du goût du sésame, des noisettes et du pain fraîchement sorti du four.

Avantages

Avantages

Les bienfaits de l'huile d'argan

Ce n’est pas sans raison qu’on lui donne le nom d’« or marocain ». Selon des recherches scientifiques, cette huile présente de nombreux bienfaits pour la santé si elle est consommée régulièrement. Il est bon pour abaisser votre taux de cholestérol, renforce votre mécanisme de défense naturel et stimule la circulation sanguine. Il aide à prévenir le diabète et le durcissement des artères, est anti-inflammatoire et revitalise les cellules de votre corps. Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses raisons de se procurer ce merveilleux produit ! de, et cela rend encore plus difficile la collecte de nombreuses noix.

Quelle est la différence entre l’huile d’argan cosmétique et culinaire ?

Ce que la plupart des gens savent en ce qui concerne l’huile d’argan, c’est l’huile pour la peau et les cheveux. L’huile d’argan améliore la santé de la peau et des cheveux et de nombreuses personnes en bénéficient. Pourtant, l’huile d’argan culinaire est tout aussi importante, car après tout, votre santé commence de l’intérieur. En ajoutant régulièrement une partie de cette huile à votre alimentation, vous bénéficierez d'un bénéfice pour votre corps en raison de la teneur élevée en acides gras oméga de l'huile. La différence entre l’huile d’argan cosmétique et l’huile d’argan à usage culinaire réside dans le fait que les noix sont torréfiées avant d’être pressées. Ils utilisent des noix non grillées pour l’huile d’argan cosmétique et des noix grillées pour l’huile culinaire. La torréfaction des noix confère la saveur intense de noisette de l'huile d'argan culinaire, ce qui donne une note délicieuse à de nombreux plats.

Usage

Usage

Comment utiliser l’huile d’argan culinaire ?

L'huile d'argan ne convient pas pour les plats à frire. Cela est dû au point de fumée bas, qui fait que l'huile fume ou brûle rapidement et crée un goût désagréable. Dans ce cas, de nombreux nutriments sont également perdus, ce qui est bien sûr dommage. L'huile d'argan s'utilise mieux dans les vinaigrettes, avec des fruits frais, et peut être ajoutée aux plats chauds pour lui donner une saveur supplémentaire. Au Maroc, les gens mangent de l'huile d'argan le matin avec du pain grillé et un délicieux thé à la menthe marocain. On en fait aussi de l'Amlou ; un mélange d'amandes, de miel et d'huile d'argan, qui ressemble au beurre d'amande douce mais avec le goût de noisette de l'arganier.

A quoi sert l'huile d'argan ?

Ingrédients

Ingrédients

Acide linoléique (Oméga-6), Acide oléique (Oméga-9), Vitamine E, Stérols, Polyphénols, Phytostérols, Squalène, Caroténoïdes