{"product_id":"oregano-zaatar","title":"Oregano - Za'atar","description":"\u003ch5\u003eOmschrijving\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDit is gedroogd blad van de oreganosoort die in het Midden-Oosten za'atar heet (\u003cem\u003eOriganum syriacum\u003c\/em\u003e). Het blad is grijsgroen, licht en broos, en verkruimelt tussen de vingers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geur is scherp kruidig en warm, met een duidelijk tijmachtige kant — sterker en minder zoet dan de Italiaanse oregano die u van de pizza kent. Hij komt vrij zodra u het blad wrijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTwee betekenissen van za'atar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZa'atar is zowel de naam van dit kruid als de naam van het kruidenmengsel dat ermee wordt gemaakt: het blad met sesamzaad, sumak en zout. Dit product is het kruid, niet het mengsel; dat maakt u er zelf mee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGebruik\u003c\/h5\u003e\n\u003ch3\u003eEen za'atarmengsel maken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeng ongeveer gelijke delen gedroogde za'atar en geroosterd sesamzaad, met wat sumak en zout naar smaak. Roer daar olijfolie door tot een pasta en strijk die op brood, of strooi het droge mengsel over labneh, geroosterde groente of eieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn een gerecht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen halve tot een hele theelepel voor vier personen. Gedroogde oregano is sterker dan verse en kan meekoken; voeg hem toe tijdens het stoven, niet pas op het bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAls thee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen theelepel per kop, vijf tot tien minuten laten trekken in heet water. De thee is kruidig en scherp; zeef het blad eruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewaren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDroog, donker en goed gesloten, en niet boven het fornuis. Ruikt het blad na wrijven nergens meer naar, dan voegt het ook niets meer toe aan uw gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar je op let\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWij doen bij dit kruid geen uitspraken over gezondheid. Bent u zwanger of geeft u borstvoeding, of gebruikt u medicijnen, overleg dan met uw arts voordat u kruidenthee regelmatig drinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eIngrediënten\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGedroogde bladeren van oregano \/ Za’atar (Origanum syriacum), Etherische oliën (o.a. carvacrol, thymol), Flavonoïden, Bitterstoffen, Antioxidanten.\u003c\/p\u003e","brand":"Aza Natural","offers":[{"title":"1x 100 gr","offer_id":52339110871382,"sku":"8785306623000","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1x 250 gr (5.00% korting)","offer_id":52339110904150,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1x 500 gr (12.00% korting)","offer_id":52339110936918,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0330\/9898\/9706\/files\/Za-ater-oregano-aza-natural.jpg?v=1768567621","url":"https:\/\/azanatural.com\/en\/products\/oregano-zaatar","provider":"Azanatural.com","version":"1.0","type":"link"}